Feine Salze Hickory Rauchsalz

Beschreibung:

Seine besondere Farbe erhält das Salz von der vulkanischen Tonerdenamens Alaea, die sehr selten ist und den Hawaiianern heilig ist. Alaeaenthält Eisenoxid, welches die rote Färbung verursacht, gewonnen wird es auf der mittleren Hawaii-Insel Molokai. Passt hervorragend zu rohem Fisch, gegrilltem und gebratenem Fleisch wie Schweinefleisch, Schweinerippchen oder auch Trockenfleisch, zu Gemüse, Suppen, Marinaden und Saucen.

Zutaten:

Meersalz, Tonerde

Gewicht:
Inhalt 125g